Pesmol Ikan Gurame. Selamat Berjumpa Lagi Bunda kali ini kita akan coba sajikan bagaimana cara masak Ikan Pesmol Gurame - Resep Masakan Indonesia Enak Bunda Airin Pasmol Gurame. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Masakan ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan makanan pecinta kuliner, salah satunya dibuat dengan cara ikan gurame pesmol yang memiliki rasa yang enak dan gurih.
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol.
Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Pesmol Ikan Gurame hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol Ikan Gurame yuk!
Bahan Pesmol Ikan Gurame
- Siapkan 1 ekor ikan gurame (700gr).
- Diperlukan 4 mentimun -buang biji iris korek api.
- Sediakan 4 wortel- iris bentuk korek api.
- Gunakan 2 cabe merah.
- Diperlukan 5 cengek besar.
- Diperlukan 1 jeruk nipis/ lemon.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Gula pasir.
- Diperlukan Cuka / air lemon.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
- Diperlukan 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 4 kemiri utuh.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Gurame
- Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 15'.
- Panaskan wajan, goreng ikan smp kering / matang, sisihkan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan, setelah wangi masukkan wortel sampai setengah matang, lalu masukkan ketimun...+ air 300ml dan garam, gula pasir, cuka/ lemon...test rasa..
- Setelah mendidih masukkan ikan diamkan sebentar, lalu balikkan, diamkan lagi, supaya bumbu terserap..
- Matikan api. Hidangkan ikan dengan piring lodor sesuai besar ikan, lalu atasnya sayuran dan sisa kuahnya ; hias dengan irisan cabe merah, dan beberapa cabe rawit / cengek diatasnya....
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Budidaya Ikan Gurame Modern & Sirkulasi Tanpa Listrik. Pakan yang Praktis Kotoran gurami dapat berfungsi sebagai pupuk sehingga dapat. Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame Mantap Ajib. Goreng ikan gurame yang sudah dibersihkan dan dilumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam sebelumnya hingga matang.
