Resep: GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER) yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan.

GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER). Pesmol Gurame merupakan makanan khas masyarakat Betawi dan Jawa Barat. Pesmol merupakan metode memasak menggunakan bumbu kuning plus acar atau asam. Apabila dilihat sekilas hampir serupa dengan gulai namun tidak menggunakan santan.

GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER) Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan Karena rasanya yang gurih dengan kandungan daging lembut. Maka cita rasa gurih, asin, pedas dan asam bisa. Sobat dapat memasak GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER)!

Bahan-bahan GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER)

  1. Gunakan 1 ekor ikan gurame (1/2 kg).
  2. Diperlukan 7 siung bawang merah.
  3. Gunakan 4 siung bawang putih.
  4. Diperlukan 1 ruas kunir.
  5. Gunakan 1 ruas jahe.
  6. Diperlukan 2 biji kemiri.
  7. Siapkan 1 lembar daun salam.
  8. Diperlukan Sereh.
  9. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan Jeruk nipis.
  11. Diperlukan Asam matang.
  12. Gunakan secukupnya Garam.
  13. Diperlukan secukupnya Gula.
  14. Diperlukan Penyedap rasa.
  15. Sediakan secukupnya Merica.
  16. Diperlukan Air.
  17. Sediakan Minyak goreng.
  18. Siapkan 1 buah Wortel.
  19. Sediakan 1 buah Mentimun.

Ikan gurame yang hidup di air tawar ini memang banyak digemrai oleh banyak kalangan, Karena ikan gurame memiliki dagingnya yang tebal dan juga Rasa yang enak dan gurih bisa anda dapat dari ikan gurame pesmol, penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, yuk kita simak penjelasannya. Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis. Cuci bersih terlebih dahulu ikan gurame sebelum dipasak, lalu tiriskan. Kemudian goreng ikan gurame dalam gurame bakar asam manis,resep gurame bumbu kuning,gurame asam manis,gurame asam manis pedas,resep ikan gurame bakar,resep gurame.

Cara memasak GURAME PESMOL (ASAM, PEDAS, SEGER)

  1. Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, kunir, jahe dan kemiri. Kasih sedikit minyak.
  2. Goreng ikan gurame hingga kering, lalu tiriskan. Siapkan wortel dan mentimun, potong memanjang.
  3. Bumbu halus yang sudah diblender digongseng dengan minyak sedikit. Tambahkan sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk. Gongseng hingga daun layu. Masukkan wortel, asam dan tambahkan air secukupnya. Kemudian tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan merica secukupnya. Masukkan ikan gurame yang sudah digoreng kering ke dalam bumbu, masak hingga meresap. Kemudian tambahkan perasan jeruk nipis (2 sendok makan) dan tambahkan mentimun. Gurame Pesmol siap dihidangkan 💕.

Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Resep Masak Ikan Gurame pesmol asam manis bumbu kuning Bakar dan goreng pakai tepung saus tiram sederhana enak dan lezat dijadikan sup. Atau ingin tahu resep ikan gurame asam manis?