Gurame Fillet Bumbu Pesmol. Setelah menggoreng ikan, panaskan kembali wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, sereh. Siapkan bahan untuk dihaluskan dengan ulekan.
Pesmol Gurame merupakan makanan khas masyarakat Betawi dan Jawa Barat.
Pesmol merupakan metode memasak menggunakan bumbu kuning plus acar atau asam.
Apabila dilihat sekilas hampir serupa dengan gulai namun tidak menggunakan santan.
Kawan-kawan dapat memasak Gurame Fillet Bumbu Pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Fillet Bumbu Pesmol yuk!
Bahan Gurame Fillet Bumbu Pesmol
- Dibutuhkan 900 gr gurame fillet.
- Dibutuhkan 1 bh jeruk nipis peras untuk marinasi gurame.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bh tomat merah potong wedges.
- Gunakan 1 bh wortel potong korek api.
- Dibutuhkan 6 bh cabe hijau potong besar2.
- Diperlukan 4 siung bawang merah potong besar2 acak.
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah utuh.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting.
- Diperlukan 6 bh cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
Pada masa lalu masyarakat betawi lebih. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame.
Cara membuat Gurame Fillet Bumbu Pesmol
- Marinasi gurame fillet dgn air perasan jeruk nipis kurleb 20menit, cuci lalu tabur garam dan goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan semua bumbu cemplung dan beri air secukupnya, koreksi rasa..
- Setelah rasa pas, masukkan gurame yg telah digoreng, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.
Dengan bumbu sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, santan kental, dan bumbu dapur lainnya..pesmol sunda, resep gurame pesmol sajian sedap, resep gurame pesmol ncc, resep pesmol gurame betawi, resep masakan ikan gurame bumbu kuning, masakan pesmol gurame, bumbu pesmol Terakhir masukkan daun bawang, sajikan. Resep Gurame Pesmol Sunda Bumbu Komplit. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Memang makanan pesmol yang paling favorit dan paling banyak diminati dan disukai di Bandung, Jawa Barat yakni pesmol ikan mas pedas dengan sambal dan nasi putih wow nikmatnya. Google Play statistics for Resep Pesmol Ikan Gurame Bumbu Kuning Kekinian.
