Pesmol Gurame.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Pesmol Gurame hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol Gurame yuk!
Bahan Pesmol Gurame
- Dibutuhkan Bahan.
- Diperlukan Ikan Gurame fillet secukupnya.
- Diperlukan 3 sdm santan + 200 ml air.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula, dan kaldu jamur.
- Diperlukan 1 batang daun bawang, iris serong.
- Diperlukan secukupnya Jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 6 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 buah kemiri, bakar.
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah (skip untuk anak2).
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunyit.
Cara memasak Pesmol Gurame
- Cuci bersih ikan gurame. Taburi dengan garam dan jeruk nipis, diamkan minimal 10 menit. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu dengan food chopper, tambahkan sedikit air supaya lebih halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang. Beri garam, kaldi jamur, gula, dan santan. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasanya..
- Masukkan ikan gurame dan daun bawang. Masak hingga bumbu menyerap. Sajikan hangat..
