Resep: Salted Egg Yolk Dori! Kekinian

Salted Egg Yolk Dori!.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Salted Egg Yolk Dori! hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Salted Egg Yolk Dori!!

Bahan Salted Egg Yolk Dori!

1. Gunakan Dori Crispy.
2. Sediakan 250 gr dori fillet.
3. Gunakan secukupnya tepung maizena.
4. Siapkan secukupnya garam.
5. Diperlukan secukupnya lada bubuk.
6. Dibutuhkan secukupnya minyak goreng.
7. Sediakan 1 butir telur.
8. Diperlukan Salted Egg Yolk Sauce.
9. Diperlukan 3 butir kuning telur asin.
10. Gunakan 3 siung bawang putih cincang.
11. Diperlukan secukupnya air matang.
12. Gunakan secukupnya mentega.
13. Sediakan secukupnya garam.
14. Sediakan secukupnya cabe bubuk.
15. Sediakan secukupnya gula.
16. Diperlukan secukupnya lada.

Langkah-langkah membuat Salted Egg Yolk Dori!

1. Membuat dori crispy : marinasi dori dengan garam dan lada selama 10-15 menit. Lalu masukkan telur dan aduk rata..
2. Masukkan ikan kedalam tepung maizena. Baluri hingga tertutup semua..
3. Goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. Sisihkan..
4. Hancurkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai seperti krim. Sisihkan..
5. Lelehkan mentega lalu tumis bawang putih cincang hingga harum. Lalu masukkan krim kuning telur asin tambahkan garam, gula, lada tes rasa. Terakhir masukkan dori crispy aduk hingga rata..
6. Angkat dan sajikan dengan nasi panas. Violaa!.