Resep: Ikan Selar Goreng Krispi Legit dan Nikmat!

Ikan Selar Goreng Krispi.

Teman-teman dapat memasak Ikan Selar Goreng Krispi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Selar Goreng Krispi!

Bahan Ikan Selar Goreng Krispi

1. Dibutuhkan 1/2 kg ikan selar.
2. Diperlukan 4 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 sdt ketumbar.
4. Dibutuhkan 5 butir lada utuh.
5. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
6. Dibutuhkan Sedikit Penyedap rasa bila suka.
7. Siapkan 400 gr tepung terigu serbaguna.
8. Siapkan 150 gr tepung krispi serbaguna (saya pake sajiku serbaguna).
9. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Ikan Selar Goreng Krispi

1. Cuci sampai bersih ikan dgn jeruk nipis, ini supaya tidak amis ya bun.
2. Haluskan bawang putih,ketumbar,lada, garam, beri sedikit air.
3. Bumbui ikan dgn bumbu yg di haluskan tadi, aduk2 sampai merata biarkan 5-10 menit.
4. Setelah itu tiriskan ikan, air bumbu tadi jgan di buang ya bun,tambahkan 200 gr terigu serbaguna, aduk2 rata lalu masukan ikan, aduk2 sampai sekiranya ikan rata dgn adonan tepung.
5. Di tempat piring kering campur 200 gr terigu dgn 100 gr tepung krispi aduk2 rata.
6. Panaskan minyak, ambil satu per satu ikan dari adonan tepung, lalu guling2kan pada tepung kering agak d remas2 kecil supaya tepung nempel.
7. Lalu goreng pada minyak panas ya, goreng sampai kuning kecoklatan, tirskan dan sajikan.