Pindang goreng sehat homemade. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan sedap! Masa kecil saya di Paron tidak lepas dari pindang ikan. Indonesian restaurant in Gunungsugih, Lampung, Indonesia.
Alhamdulillah minggu lalu diberi kesempatan untuk singgah di ci kota Jepara, sempet main ke pantai Kartini dan mencicipi kuliner khasnya yang berbahan seafood, salah satunya pindang serani.
Gak cuma digoreng biasa, kamu bisa mengolah ikan pindang menjadi berbagai masakan lezat seperti di bawah ini.
Ikan pindang merupakan salah satu cara pengawetan ikan yang sudah lama dikenal di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Pindang goreng sehat homemade hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pindang goreng sehat homemade!
Bahan Pindang goreng sehat homemade
- Siapkan 10 ekor ikan banyar/ kembung/tongkol.
- Siapkan 5 siung bawang putih iris2 aja.
- Siapkan 2/3 sdt atau selera garam.
- Siapkan optional Merica.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan secukupnya Air.
Olahan ikan ini disukai banyak orang, karena harganya murah dan rasanya enak. Nilla's Pindang [Pindang Ikan Nilla] from the story Homemade Brunch [Bilingual Recipe Book] by sarahikari_ska (Sarah K. Ikan pindang memang cocok dimasak dengan bumbu apapun. Mengonsumsi ikan pindang dengan berbagai olahan yang sederhana pastinya juga akan meningkatkan selera makanmu.
Langkah-langkah membuat Pindang goreng sehat homemade
- Panaskan air, masukan bawang putih, salam, garam, merica.
- Tunggu agak mendidih, masukin ikan tutup.
- Tunggu sampai matang, lalu tiriskan. Nah sampai tahap ini kalo g langsung goreng, saya taruk di wadah lalu simpan di kulkas bisa di goreng sesuai keinginan (kl misal lama simpan di freezer).
- Goreng kering, sajikan selagi hangat dengan sambal favorit.. Selamat mencoba 😊.
Tumis bumbu halus hingga harum,masukan salam,sereh,lengkuas dan daun jeruk,aduk rata dan tumis hingga bumbu matang. Tahu goreng ternyata endeusss banget dimasak pindang. Tahu goreng ternyata endeusss banget dimasak pindang. Bayangkan manis segar kuahnya dengan cabe rawit yang melimpah. Makan kentang goreng hangat dengan saus memang nikmat.
