Mujair Goreng Tepung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Mujair Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mujair Goreng Tepung yuk!
Bahan-bahan Mujair Goreng Tepung
- Sediakan 1 kg ikan Mujair.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Gunakan Bumbu rendaman ulek/cincang halus:.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/4 sdt jintan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Tepung bumbu siap pakai secukupnya (me : sajiku golden crispy).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Mujair Goreng Tepung
- Bersihkan ikan, beri jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
- Masukkan bumbu cincang halus, olesi ke badan ikan sampai rata. Diamkan sekitar 1 jam biar bumbu meresap..
- Gulingkan ke tepung bumbu, lakukan sampai ikan terbalut sempurna..
- Panaskan minyak goreng yang banyak. Goreng ikan dengan api sedang, agar ikan bisa garing. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambel terasi atau sambel favorit keluarga Anda. Selamat mencoba..
