Bandeng Crispy tanpa duri.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bandeng Crispy tanpa duri hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bandeng Crispy tanpa duri yuk!
Bahan Bandeng Crispy tanpa duri
- Diperlukan 1 ekor bandeng ukuran besar.
- Dibutuhkan Tepung bumbu serbaguna (saya pakai sajiku).
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Ketumbar bubuk.
- Diperlukan Garam.
Cara memasak Bandeng Crispy tanpa duri
- Buang sisik ikan bandeng dan Filet ikan bandeng dengan cara tarik badan bandeng terlebih dahulu agar duri ikan ketarik. Lalu seset bagian atas bandeng. Bersihkan duri2 yang masih menempel. Lalu cuci bersih.
- Potong bandeng sesuai selera.
- Uleg bumbu halus.
- Marinasi bandeng +-15 menit.
- Jika sudah,angkat. Lalu lumuri bandeng dengan tepung bumbu sajiku.
- Goreng di minyak panas.
