Garang Asem Daging.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Garang Asem Daging hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Garang Asem Daging!
Bahan Garang Asem Daging
- Diperlukan 500 g Daging sapi (saya paling suka pakai kisi).
- Siapkan 1 Tahu potong kotak2.
- Dibutuhkan Bahan tumis:.
- Dibutuhkan Secukupnya Minyak.
- Diperlukan 10 Bawang merah potong tipis.
- Siapkan 5 Bawang putih potong tipis.
- Siapkan 4 Lombok merah besar, buang biji tengahnya (1lombok potong jd 3).
- Diperlukan 6 Cabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah).
- Siapkan 2 Daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Sediakan 2 L Air.
- Dibutuhkan 4 sdt Air asam jawa.
- Diperlukan 3 sdm Kecap manis (atau sesuai selera).
- Dibutuhkan 3 sdm Gula (atau sesuai selera).
- Diperlukan 3 sdt Garam.
- Sediakan 3 sdt Totole.
- Siapkan 1 sdt Merica.
- Diperlukan 2 Tomat.
- Dibutuhkan 8 Blimbing wuluh potong2.
Langkah-langkah memasak Garang Asem Daging
- Presto kisi sampai empuk. Saya sekitar 12menit pakai signora listrik. Potong2 sesuai selera..
- Goreng Tahu, sisihkan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, lombok merah besar, daun salam, lengkuas sampai harum..
- Masukkan daging yg sdh dipotong2, tahu. Masukkan semua bahan pelengkap. Masak sampai bumbu meresap (saya biarkan semlman spy lbh meresap. Dimkn keesokan harinya).
