Lele Crispy Kentucky.
Kalian dapat menyiapkan Lele Crispy Kentucky hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lele Crispy Kentucky yuk!
Bahan Lele Crispy Kentucky
- Diperlukan 1 kg lele ukuran sedang.
- Siapkan bumbu halus untuk ungkep :.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan seruas kunyit.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya air.
- Siapkan tepung serbaguna sajiku.
Cara memasak Lele Crispy Kentucky
- Lelenya aku belah jadi 2-3 sesuai ukuran ya (minta dibelahin pas beli). lalu tumis bumbu halus, lalu masukkan air, masukkan lele, gausah sering2 diaduk ya karena daging lele gampang hancur.
- Setelah air menyusut dan matang, bumbui lele dengan tepung sebaguna. pertama di celupkan ke tepung basah, lalu ke tepung kering. pijat2 lele hingga tepung menyerupai kentucky, lalu goreng.
- Lele crispy kentucky siap di sajikan.
