Gurame terbang a. k. a gurame goreng tepung. Ikan gurame terbang siap disajikan bersama dengan sausnya. Demikianlah Resep Masakan Membuat Ikan Gurame Goreng Terbang yang bisa anda coba dirumah. Bentuk yang unik serta memiliki rasa gurih dan lezat tentunya akan menarik semua perhatian pada ikan gurame ini pada ruang meja.
Find Gurame Terbang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Santap Puas Gurame Goreng Tiga Rasa hingga Lidah Sapi.
Resto Aroma Padi di Cipete, Jakarta Selatan menyajikan beragam olahan lokal.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Gurame terbang a. k. a gurame goreng tepung hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame terbang a. k. a gurame goreng tepung!
Bahan Gurame terbang a. k. a gurame goreng tepung
- Dibutuhkan 1 ekor ikan gurame ukuran besar.
- Siapkan 1 bks tepung serbaguna (me: tepung sajiku).
- Diperlukan 7 sdm tepung beras.
- Gunakan 1 bh jeruk nipis.
Daging ikan gurame yang lembut gurih memang enak digoreng garing jadi gurame terbang. Kali ini ada tips menarik bagaimana cara membuat gurame goreng kering istimewa ala resto. Ayam Goreng, Udang Asam Manis, Sambal Goreng Ati, Urap Sayur, Mie Goreng, Kering Kentang, Ikan Asin, Empal Ragi, Perkedel, Ikan Gurame Terbang, Telor Balado, Lalapan, Sambal. Gurame Goreng Tepung atau Udang Goreng Tepung.
Langkah-langkah membuat Gurame terbang a. k. a gurame goreng tepung
- Bersihkan ikan gurame, buang sisiknya. Belah badannya seperti mengambil filletnya tapi hanya sebatas kepalanya jangan sampai dagingnya lepas..
- Setelah di potong dan dicuci bersih, siram ikan dengan jeruk nipis agar amisnya hilang kemudian bilas dengan air bersih..
- Setelah itu baluri ikan dengan campuran tepung beras dan tepung sajiku..
- Diamkan ±30menit (dikulkas lebih baik).
- Setelah itu balur lagi dengan sisa tepung yg ada..
- Lalu goreng dengan api kecil sampai matang..
- Tips: usahakan pada saat menggoreng daging ikannya di lebarkan agar menjadi seperti sayap..
- Lalu ikan yg digoreng juga harus tenggelam didalam minyak..
- Note: pada saat menyiangi ikan gurame sirip dan ekornya jangan di potong karena setelah matang nanti sirip dan ekornya pun crispy dan bisa dimakan..
Tips sukses membuat resep gurame goreng sambal mangga yang enak adalah pemilihan ikan guramenya harus benar-benar diperhatikan. Karena untuk mendapatkan daging gurame yang lezat dan tidak bau amis, Anda harus mencari ikan gurame yang masih segar. Goreng di dalam minyak panas hingga matang dan kering. Gurame atau gurami menjadi salah satu ikan air tawar paling favorit dikonsumsi di Indonesia. Cara budidaya ikan gurame mulai dari seleksi indukan, pakan ikan gurame hingga cara memanen ikan gurame yang terbukti meningkatkan panen.
