Cara Membuat Ikan Gurame Goreng Tepung yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan.

Ikan Gurame Goreng Tepung.

Ikan Gurame Goreng Tepung Kamu dapat memasak Ikan Gurame Goreng Tepung hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Gurame Goreng Tepung yuk!

Bahan Ikan Gurame Goreng Tepung

  1. Diperlukan 1 ekor ikan gurame (7-8 ons).
  2. Dibutuhkan 1 bks tepung bumbu (saya pakai Sajiku).
  3. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
  4. Diperlukan Air.
  5. Diperlukan Minyak.

Langkah-langkah memasak Ikan Gurame Goreng Tepung

  1. Buang isi sisik, isi perut & sebagian sirip ikan, cuci bersih. Lalu filet dagingnya, dan beri air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20-30 mnt supaya tidak amis.
  2. Setelah 20-30 mnt cuci bersih kembali. Siapkan 1-2 sdm tepung bumbu, lalu campur dengan air (sebaiknya air es) jangan terlalu encer & jangan terlalu kental. Masukan ikan kedalam adonan tepung bumbu cair, rendam 5-10 mnt.
  3. Tuang sisa tepung bumbu dalam wadah lebar / nampan. Baluri ikan yg sudah direndam dengan adonan tepung bumbu tadi sampai rata, remas sedikit supaya tepung menempel. Diamkan 5 mnt.
  4. Panaskan minyak u/ menggoreng, jika sudah panas goreng ikan sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan. Ikan Gurame Goreng Tepung siap disajikan & dinikmati dengan cocolan saos sambal & saos tomat 😋.