Dory with Teriyaki Gravy.
Kamu dapat memasak Dory with Teriyaki Gravy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dory with Teriyaki Gravy yuk!
Bahan-bahan Dory with Teriyaki Gravy
- Siapkan 🅾 Bahan Marinasi.
- Sediakan 200 gram ikan dory.
- Gunakan 1 siung bawang putih halus.
- Dibutuhkan secukupnya lada.
- Diperlukan secukupnya air jeruk nipis/ lemon.
- Sediakan 🅾 Bahan Saus.
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 1/4 bawang bombay, cincang.
- Dibutuhkan 1 sdm saus teriyaki.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt shoyu/ kecap asin.
- Sediakan 1/2 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 150 ml air.
- Siapkan secukupnya lada, garam, gula.
Cara membuat Dory with Teriyaki Gravy
- Potong ikan dori sesuai selera. Jika mau bikin ala Steak masak dalam potongan besar. Campur Dori dengan bumbu marinasi. Diamkan kurang lebih 30 menit..
- Panaskan teflon dgn margarin. Masak Dori hingga matang. Setelah salah satu sisi kecokelatan baru balik agar tidak hancur. Angkat, sisihkan..
- Tuang teflon tadi dgn sedikit minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum, diikuti bawang bombay. Masukkan tepung terigu, aduk cepat kemudian tambahkan air..
- Masukkan sisa bumbu lainnya, masak hingga mendidih dan kuah mengental. Jangan lupa koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan dori, aduk rata. Jika ingin buat ala steak saus cukup disiram diatas ikan..
