Dory Steak With Teriyaki sauce.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Dory Steak With Teriyaki sauce hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dory Steak With Teriyaki sauce!
Bahan-bahan Dory Steak With Teriyaki sauce
- Dibutuhkan 250 g Dory Fillet.
- Siapkan 100 g Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 50 g Tepung maizena.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Lada bubuk, garam.
- Dibutuhkan Tepung panir/Tepung roti.
- Sediakan Minyak Goreng.
- Gunakan Bahan saus :.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
- Diperlukan 5 sdm Saus teriyaki.
- Gunakan 2 Sdm saus tiram.
- Siapkan 3 sdm saus sambel/tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena(larutkan).
- Diperlukan secukupnya Air, lada, Gula Garam.
Cara memasak Dory Steak With Teriyaki sauce
- Cuci bersih ikan, potong sesuai selera beri garam, lada, dan bawang putih parut. Diamkan selama 15 menit.
- Diwadah lain campurkan tepung terigu dan tepung maizena, beri kaldu dan lada bubuk secukupnya..
- Masukkan ikan kedalam adonan tepung, lalu celupkan ke telur yang sudah dikocok, dan gulingkan ke tepung panir/roti. Lakukan hingga habis, Lalu goreng hingga kuning, kecoklatan..
- Tumis bawang putih, bawang bombay, hingga harum. Masukkan air kira2 100ml. Masukkan semua bahan saus. Terakhir masukan larutan tepung maizena. Aduk2 hingga mengental. Koreksi rasa, matikan api...
- Siramkan saus teriyaki ke ikan dory yang telah di goreng. Selamat mencoba 😋.
