Dori Telur Asin.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Dori Telur Asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dori Telur Asin yuk!
Bahan-bahan Dori Telur Asin
- Diperlukan 250 gr ikan dori.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung sagu.
- Gunakan 1/2 sdtGaram.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan Saos :.
- Gunakan 2 kuning telor asin matang.
- Sediakan 3 sdm air.
- Gunakan 1/4 sdt lada.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang.
Cara memasak Dori Telur Asin
- Ikan Dori yg sudah dipotong diberi gatam dan lada, lalu diamkan 10' ; campurkan ikan dg sagu aduk rata, goreng di minyak panas..
- Campurkan air + kuning telur+ lada+gula aduk rata, sisihkan..
- Tumis bawang putih cincang, setelah agak kuning masukkan campuran kuning telur...oseng"...masukkan ikan goreng, aduk rata. Bunda melz pake bawang daun, saya ganti adanya cabe merah.... jadi deh...!!.
