Dory Steak with Teriyaki Sauce.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Dory Steak with Teriyaki Sauce hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dory Steak with Teriyaki Sauce!
Bahan Dory Steak with Teriyaki Sauce
- Gunakan 1 lonjor Ikan dori fillet.
- Sediakan 2 sdm Air perasan jeruk lemon.
- Diperlukan 1 siung Bawang putih, haluskan.
- Sediakan Sedikit Garam dan lada bubuk.
- Dibutuhkan Bahan pencelup dan pelapis:.
- Sediakan Secukupnya Tepung terigu.
- Dibutuhkan Secukupnya Tepung roti/panir.
- Diperlukan 1 butir Telur, kocok lepas.
- Diperlukan Bahan saus teriyaki:.
- Sediakan 1 bungkus Saus teriyaki (me: merk pronas).
- Sediakan 1/2 butir Bawang bombay, iris-iris.
- Sediakan 2 siung Bawang putih, cincang.
- Sediakan Mashed potato:.
- Sediakan 2 buah Kentang ukuran sedang, kukus/rebus dan haluskan.
- Dibutuhkan 50-100 ml Susu cair.
- Dibutuhkan Sedikit Garam dan lada bubuk.
- Gunakan Sedikit Daun seledri, iris tipis.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Mixed vegetables (jagung,wortel,buncis) kukus.
Cara membuat Dory Steak with Teriyaki Sauce
- Siapkan bahan-bahan..
- Marinasi dori dengan air jeruk nipis dan garam+lada kira-kira 30 menit. Celupkan dori kedalam kocokan telur,gulingkan kedalam terigu kembali celupkan kekocokan telur lalu lapisi tepung roti/panir. Goreng sampai matang..
- .
- Saus teriyaki: tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan saus teriyaki,masak sebentar. Angkat dan sisihkan..
- Mashed potato: campur kentang halus+susu cair+garam+lada bubuk+irisan daun seledri,aduk rata. Sisihkan (mencampur susu cair sedikit-sedikit sesuaikan dengan kadar air kentang ya..jangan terlalu lembek).
- Penyajian: tata ikan dori goreng sajikan bersama saus teriyaki dan pelengkapnya (mashed potato& mixed vegetables).
