Ikan fillet saus tiram. Resep Masakan Tumis Ikan Fillet Saus Tiram yang bikin ngiler pencinta ikan fillet, apalagi ditambah dengan saus tiram yang bikin penasaran. Ayam Fillet saus tiram. intan permatasari. Загрузка. Ikan Panggang Saus Tiram ini menggunakan fillet ikan gurame, yang di panggang diatas teflon.
Masakan ikan gurame saus tiram ini sangat cocok dikonsumsi oleh siapa saja, selain rasanya yang lezat dan gurih ternyata pada masakan ini terdapat pula kandungan gizi yang baik, baik dari ikan gurame sendiri maupun bahan tambahan lainnya berupa brokoli yang tentunya sangat baik bagi.
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
Kawan-kawan dapat memasak Ikan fillet saus tiram hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan fillet saus tiram!
Bahan-bahan Ikan fillet saus tiram
- Siapkan 1 ikan fillet (saya pake ikan bawal).
- Dibutuhkan 1 Tepung Sasa serbaguna.
- Diperlukan bahan saus•.
- Diperlukan Saus tiram (saya pke Saori).
- Gunakan 1 bawang putih (geprek).
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan 1 tomat.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya saos tomat.
- Sediakan Tepung maizena (saya pke sisa tepung untuk menggoreng).
Daging fillet ikan juga tak kalah lezat lho diolah jadi rolade ikan. Tampilannya pun sungguh menarik & menggugah selera. Yaitu perpaduan putih dari adonan ikan, dihiasi irisan dadu kecil wortel, dan dibalut kulit dari dadar yang berwarna kuning. Disajikan dalam sup, digoreng, atau disiram saus gurih pun.
Langkah-langkah membuat Ikan fillet saus tiram
- Cuci ikan hingga bersih,kemudian siapkan tepung Sasa basah dan ditmapt lain siapkan tepung Sasa yang kering.
- Masukkan ikan ke tempat tepung yg basah kemudian masukkan ke tempat tepung yang kering kemudian goreng.
- Jika sudah matang tiriskan ikan kemudian kita bikin saus tiramnya.
- Tumis bawang putih geprek,bawang Bombay yg sudah di iris² tipis,jika sudah harum masukkan saos tomat,saos tiram,lada bubuk dan masukkan sisa tepung / tepung maizena yg sudah dicairkan kemudian aduk rata dan tambahkan tomat sampai tomat agak layu.
- Jika sudah matang siram diatas ikan fillet yg sudah digoreng.
- Dan ikan fillet saos tiram siap dihidangkan 💃.
Masukkan fillet ikan kedalam larutan tepung bumbu, kamudian balurkan ke dalam campuran tepung beras dan tepung terigu, lalu masukkan lagi ke dalam larutan tepung bumbu, dan terakhir baluri dengan tepung. - Fillet ikan, potong ukuran sedang sesuai selera. - Garam, merica, parsley kering secukupnya. Bumbui fillet ikan dengan garam dan merica. b. Lihat juga resep Nasi Goreng Teri Saos Tiram enak lainnya! RESEP AYAM FILLET KECAP LADA HITAM. Variasi cara memasak ayam fillet yang ditumis mentega dengan kuah saus kental dari perpaduan bumbu kecap, saus tiram dan lada hitam ini bisa menjadi hidangan sederhana dengan rasa yang cukup spesial.
