Ikan dori saus telur asin. Kalo mau diikutin silahkan atau hanya ditonton saja juga silahkan. Salah satu menu yang masih hits di cafe-cafe casual adalah rice bowl alias nasi yang disajikan dalam mangkok atau paper bowl dengan aneka lauk sebagai. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung.
Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut.
Resep Dori Crispy Telur Asin, daging ikan dori yang lembut dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, ditambah siraman saus telur asin yang menggoda.
Cocok banget buat Bunda yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya istimewa!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ikan dori saus telur asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan dori saus telur asin!
Bahan Ikan dori saus telur asin
- Diperlukan Ikan dori (bumbu marinasi):.
- Gunakan 1 kg ikan dori.
- Gunakan Secukupnya bumbu ikan goreng indofood.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Bahan kulit ikan dori :.
- Diperlukan Secukupnya tepung tempura (dicampur dgn air).
- Gunakan Saus telur asin :.
- Diperlukan 2 bks bumbu telur asin royco.
- Gunakan 4 buah bawang putih (dipotong rajang).
- Diperlukan 2 buah cabai merah (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa jamur.
Nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, Bunda. Begitu mudah mencari ikan dori sekarang ini. Selebihnya, kamu hanya perlu menggorengnya dengan salutan tepung. Gunakan paduan tepung terigu serta tepung panir untuk tekstur lebih renyah.
Cara membuat Ikan dori saus telur asin
- Potong2 ikan dori sesuai selera..lalu bumbui dan marinasi selama minimal 1 jam didlm kulkas...
- Buat saus telur asin..tumis bawang putih dan cabai hingga harum..lalu masukkan bumbu telur asin..tumis hingga berbuih..sisihkan.
- Keluarkan ikan dori dari kulkas..lalu goreng ikan dgn tepung tempura hingga garing dan menguning..tiriskan.
- Sajikan ikan dori bersama saus telur asin...rasanya gurih2 pedes..saya makan ditemenin sama sambel terong..duuhh endeess..selamat mencobaa.
Setelah digoreng, siapkan saus telur asinnya. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan masukkan margarin. Ikan dori goreng telur asin pasti menjadi menu yang istimewa. Tak hanya pas untuk disajikan sebagai menu sehari-hari tapi juga pas untuk hidangan pesta. Tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum.
