Pesmol ikan. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.
Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak.
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang.
Resep Pesmol Ikan - Sebagai salah satu masakan khas Indonesia, pesmol menjadi sajian andalan pada berbagai kesempatan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Pesmol ikan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol ikan yuk!
Bahan Pesmol ikan
- Siapkan 1 kg Ikan bawal laut.
- Diperlukan 1 bks Bumbu instan Racik ikan goreng (bebas).
- Gunakan 1 pcs Jeruk nipis.
- Sediakan Asam jawa, gula, garam.
- Gunakan Lengkuas salam.
- Siapkan Air atau Santan (bebas pilih).
- Sediakan Tomat hijau 3 butir atau merah 1 btr, tergantung ukuran.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Cabe iris kasar atau bisa juga rawit utuh an. Tergantung selera.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan Bawang putih 3+ bawang merah 7+ kemiri 5.
- Diperlukan Kunyit 1 ruas, jahe 1/2 ruas.
Paduan rasa gurih, manis, asam, dan pedas menyatu sempurna dengan. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat. Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu. Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan rekomendasi resep ikan pesmol gurame yang.
Langkah-langkah membuat Pesmol ikan
- Bersihkan ikan, potong sesuai kebutuhan lalu beri perasan jeruk nipis. Lalu diamkan 15 menit. Bisa di sambil ngupas2.
- Bersihkan ikan lalu beri bumbu racik ikan goreng. Aduk2 sebentar lalu goreng hingga matang/ garing.
- Blender bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus, masukan lengkuas salam setelah wangi beri air/ santan. Bumbu gula garam air asam, lalu aduk rata setelah mendidih kemudian masukan ikan yg sudah di goreng..
- Pastikan ikan terendam bumbu. Lalu diamkan hingga asat. Menjelang asat masuka. Cabe dan tomat. Aduk asal, cek rasa..
Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah.
