Ikan bawal pesmol. Berbicara tentang masakan ikan bawal ini banyak sekali jenisnya, namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan bawal pesmol, dimana memiliki rasa yang enak dan lezat. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.
Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Ikan bawal pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan bawal pesmol yuk!
Bahan Ikan bawal pesmol
- Dibutuhkan 3 ekor ikan bawal (sdh di cuci bersih &potong" sesuai selera).
- Diperlukan rendaman ikan :bawang merah,bawang putih,ketumbar,jahe,garam,kunyit air sckpny.
- Gunakan bahan bumbu pesmol:.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 2 jari kelingling kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 jempol lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 4 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 4 buah cabe merah rawit.
- Siapkan secukupnya cuka,garam& gula.
- Dibutuhkan secukupnya minyak & air.
Pesmol Gurame Menu anak th + Pesmol ikan salmon Pesmol Ikan Nila Pesmol ikan bawal pedasnya nyoss banget Pesmol Ikan Mujair Pesmol lele kemangi Pesmol Ikan Mujaer Pesmol. Resep pesmol ikan bisa menggunakan beberapa macam ikan. Bunda bisa menggunakan jensi ikan lainnya, seperti : ikan bandeng, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan nila, dan ikan bawal. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain.
Cara membuat Ikan bawal pesmol
- Haluskan bumbu rendaman beri air lalu masukan ikan bawal aduk2 smpai rata dlm wadah cek rasa.
- Haluskan/blender: bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,jahe,lengkuas,garam.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus pesmol,masukan cuka(-+1/2 sdt),gula,sereh,daun salam,daun jeruk aduk2 tes rasa lalu masukan cabe merah & rawit (di iris2)aduk lgi. sdh matang& harum tuang ke wadah.
- Goreng ikan sampai matang angkat & sajikan dgn bumbu pesmolnya..😊.
Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Ikan bawal termasuk kedalam ikan yang rakus dan mempunyai gigi tajam, Maka dari itu tidak banyak para pemancing sering memburu ikan ini karena kekuatannya juga yang besar dan teknik yang khusus. Resep Olahan Ikan - Terdapat beragam jenis ikan ang dapat dimasak menjadi aneka jenis sajian.
