Ikan Dori Saus Telur Asin. Kalo mau diikutin silahkan atau hanya ditonton saja juga silahkan. Salah satu menu yang masih hits di cafe-cafe casual adalah rice bowl alias nasi yang disajikan dalam mangkok atau paper bowl dengan aneka lauk sebagai. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung.
Hidangan ini akan memiliki tekstur yang lembut.
Resep Dori Crispy Telur Asin, daging ikan dori yang lembut dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, ditambah siraman saus telur asin yang menggoda.
Cocok banget buat Bunda yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya istimewa!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Ikan Dori Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Dori Saus Telur Asin!
Bahan-bahan Ikan Dori Saus Telur Asin
- Diperlukan 250 gram ikan dori.
- Sediakan Lada.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Garlic powder.
- Diperlukan Sagu.
- Gunakan Bahan saus.
- Siapkan 2 kuning telur asin matang.
- Siapkan 3 sdm Air.
- Dibutuhkan Lada.
- Siapkan Garam.
- Gunakan 3 sdm Margarin.
- Gunakan 2 siung bawang putih,iris.
- Sediakan Daun bawang.
- Diperlukan Cabe rawit kuning.
Nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, Bunda. Begitu mudah mencari ikan dori sekarang ini. Selebihnya, kamu hanya perlu menggorengnya dengan salutan tepung. Gunakan paduan tepung terigu serta tepung panir untuk tekstur lebih renyah.
Langkah-langkah membuat Ikan Dori Saus Telur Asin
- Ikan dori potong kotak, dibumbui dengan lada, garam, garlic powder secukupnya. Kemudian balur dengan tepung sagu, goreng dengan minyak api sedang hingga matang.
- Semua bahan saus campur jadi 1 hingga menyatu. Kemudian panaskan minyak di wajan, masukan bawang putih, cabe, tumis hingga wangi. Masukan campuran saus Telur asin, aduk hingga berbuih, masukan ikan goreng, aduk merata. Terakhir masukan daun bawang.
Setelah digoreng, siapkan saus telur asinnya. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan masukkan margarin. Ikan dori goreng telur asin pasti menjadi menu yang istimewa. Tak hanya pas untuk disajikan sebagai menu sehari-hari tapi juga pas untuk hidangan pesta. Tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum.
