Ikan bawal pesmol. Berbicara tentang masakan ikan bawal ini banyak sekali jenisnya, namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan bawal pesmol, dimana memiliki rasa yang enak dan lezat. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.
Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan.
Sobat dapat menghidangkan Ikan bawal pesmol hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan bawal pesmol yuk!
Bahan-bahan Ikan bawal pesmol
- Sediakan 2 ekor ikan bawal (uk. Sedang, cuci bersih buang isi perut, lumuri jeruk nipis, garam, diamkan 15 mnt).
- Sediakan 1/2 btg wortel, iris korek api.
- Gunakan 1/4 timun, kupas iris korek api.
- Siapkan Bumbu di haluskan :.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 3 bh bawang putih.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Gunakan 1/4 sdt lada butir.
- Diperlukan 2 cm kunyit (bakar).
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai.
- Sediakan 1 cm lengkuas (memarkan).
- Dibutuhkan 2 btg Sereh memarkan, daun jeruk, salam.
- Gunakan Pelengkap :.
- Sediakan Cabe merah dan rawit potong serong secukupnya.
- Siapkan Kemangi 3 tangkai, petiki daunnya.
- Diperlukan Daun bawang 1 btg, pot serong.
- Diperlukan 1 iris perasan jeruk nipis.
- Gunakan 1/2 sdt garam, 1/4kaldu bubuk, 1/4 gula halus.
- Diperlukan 1 bh tomat belah2.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan 4 Sdm minyak goreng.
Pesmol Gurame Menu anak th + Pesmol ikan salmon Pesmol Ikan Nila Pesmol ikan bawal pedasnya nyoss banget Pesmol Ikan Mujair Pesmol lele kemangi Pesmol Ikan Mujaer Pesmol. Resep pesmol ikan bisa menggunakan beberapa macam ikan. Bunda bisa menggunakan jensi ikan lainnya, seperti : ikan bandeng, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan nila, dan ikan bawal. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain.
Cara memasak Ikan bawal pesmol
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, Sereh, salam, daun jeruk lengkuas sampe tercium harum.
- Masukan air, aduk2 sampe mendidih, masukan wortel, timun, cabe, tomat, kemangi daun bawang aduk sampe layu.
- Beri garam, gula, kaldu jamur aduk2 dan koreksi rasa.
- Tata ikan dalam piring saji, siram dgn bumbu yg td di buat.
- Ikan bawal pesmol siap di sajikan, maaf langkah pembuatan tdk di tampilkan, Karena ga sempet fotoin hehe, Selmt mencoba yach😘.
Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Ikan bawal termasuk kedalam ikan yang rakus dan mempunyai gigi tajam, Maka dari itu tidak banyak para pemancing sering memburu ikan ini karena kekuatannya juga yang besar dan teknik yang khusus. Resep Olahan Ikan - Terdapat beragam jenis ikan ang dapat dimasak menjadi aneka jenis sajian.
