Pesmol Bawal Tahu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Pesmol Bawal Tahu hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol Bawal Tahu yuk!
Bahan Pesmol Bawal Tahu
- Diperlukan 3 Ekor Ikan bawal besar, cuci bersih kasih jeruk nipis dan garam biarkan 10 menit, goreng.
- Diperlukan 3 buah tahu putih potong-potong memanjang, goreng.
- Gunakan 2 Buah Tomat merah, iris - iris.
- Gunakan 1 Batang Serai, geprek.
- Siapkan 1 Buah Asam gelugur.
- Diperlukan 10 Buah cabe rawit biarkan utuh.
- Siapkan 3 Lembar daun salam.
- Sediakan 3 Lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Gunakan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan #Bumbu Halus:.
- Sediakan 5 Siung bawang merah.
- Diperlukan 3 Siung bawang putih.
- Sediakan 5 Butir kemiri.
- Sediakan 1/2 Sdt merica (tidak pakai, karena lagi abis).
- Sediakan 1 Ruas kunyit.
Cara membuat Pesmol Bawal Tahu
- Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan asam gelugur sampai wangi lalu masukan air sampai mendidih lalu masukan tomat dan cabe rawit utuh, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa jika sudah ok lalu masukan Ikan bawal goreng dan tahu goreng, matang, sajikan.
