Resep: 98. Dori Saus Telur Asin Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan.

98. Dori Saus Telur Asin.

98. Dori Saus Telur Asin Teman-teman dapat memasak 98. Dori Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 98. Dori Saus Telur Asin yuk!

Bahan-bahan 98. Dori Saus Telur Asin

  1. Sediakan 180 gr ikan dori, potong kecil.
  2. Diperlukan Pelapis:.
  3. Dibutuhkan 100 gr tepung terigu.
  4. Dibutuhkan 1 sdm tepung sagu.
  5. Diperlukan 1 sdm susu bubuk.
  6. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  7. Gunakan 1/4 sdt merica.
  8. Dibutuhkan 10 ml air putih atau dikira2 sampai adonan menjadi kental.
  9. Gunakan Saus Telur Asin:.
  10. Diperlukan 1 siung bawang putih, haluskan.
  11. Siapkan 3 sdm margarine.
  12. Siapkan 2 kuning telur asin rebus.
  13. Sediakan merica bubuk.

Cara membuat 98. Dori Saus Telur Asin

  1. Campur jadi satu bahan tepung pelapis..
  2. Adonan Basah: ambil 1/3 bagian tepung pelapis, beri sedikit demi sedikit air sampai adonan kental (konsistensi seperti gambar)..
  3. Celupkan ikan dori ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung kering sambil ditekan-tekan. Goreng dalam minyak banyak hingga kering, matang dan kecoklatan..
  4. Saus Telur Asin: Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kuning telur asin dan merica, aduk rata hingga berbusa dan mengental..
  5. Sajikan Ikan dori yang sudah digoreng dengan saus telur asin. Bisa disiramkan atau bisa untuk cocolan..