24. Pesmol Ikan Bawal. Ikan bawal salah satu ikan tawar yang banyak dikenal dimasyarakat Indonesia. Dimana ikan bawal ini memiliki kandungan nutrisi gizi yang tinggi. Ikan bawal memang tidak terlalu banyak diminati oleh para pecinta kuliner, seperti salah satunya ikan tuna, lele, ikan mas dan masih banyak ikan lainnya.
Ikan ini memiliki nama internasional black pomfret.
Mulai dari Cara Merawat, Budidaya, Tips Mengawinkan, Pemberian Pakan, Pengelolaan Kolam, Jenis Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal.
Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat 24. Pesmol Ikan Bawal hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 24. Pesmol Ikan Bawal!
Bahan 24. Pesmol Ikan Bawal
- Diperlukan 🐟 Marinasi Ikan.
- Gunakan 1 kg ikan bawal tawar (atau sesuai selera).
- Dibutuhkan Secukupnya air jeruk lemon/nipis.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Sediakan 🐟 Bumbu Cemplung:.
- Gunakan 2 batang sereh, geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Diperlukan 1 ruas jempol lengkuas, geprek.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan Secukupnya garam + gula.
- Sediakan Secukupnya air.
- Sediakan 🐟 Bumbu Halus:.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas jempol jahe, bakar.
- Diperlukan 1 ruas jempol kunyit, bakar.
- Diperlukan Secukupnya Minyak goreng.
- Siapkan 🐟 Bahan Tambahan:.
- Siapkan 1 buah tomat, belah 8.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris serong.
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api.
Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Resep pesmol ikan bisa menggunakan beberapa macam ikan. Jadi tidak hanya sebatas menggunakan ikan gurame saja.
Cara membuat 24. Pesmol Ikan Bawal
- Bersihkan & marinasi ikan selama 15-30 menit, bilas, goreng hingga garing, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan bumbu cemplung, aduk rata, tes rasa.
- Tambahkan air + wortel, masak sebentar hingga wortel 1/2 matang, tes rasa.
- Masukkan ikan + tomat + daun bawang, aduk rata & masak sebentar agar bumbu meresap.
- Sajikan selagi hangat.. 😘.
Bunda bisa menggunakan jensi ikan lainnya, seperti : ikan bandeng, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan nila, dan ikan bawal. Pesmol ikan bandeng yang asam, pedas dan harum ini sangat sedap dan super mudah dibuat. Ganti ikan bandeng dengan jenis ikan apapun. Harga Ikan Bawal - Ikan bawal memiliki nama latin Bramidae dan dalam bahasa inggris memiliki nama pomfret. Seperti yang kita tahu, ikan bawal merupakan ikan konsumsi air tawar yang banyak di konsumsi mansyarakat Indonesia.
