Pesmol ikan bawal laut dan gurame. Ikan bawal salah satu ikan tawar yang banyak dikenal dimasyarakat Indonesia. Dimana ikan bawal ini memiliki kandungan nutrisi gizi yang tinggi. Berbicara tentang masakan ikan bawal ini banyak sekali jenisnya, namun yang akan kami bahas kali ini adalah ikan bawal pesmol, dimana memiliki rasa.
Karena kandungan kalori dan karbohidratnya rendah, maka ikan ini cocok untuk mereka yang sedang menjalani program diet.
Kandungan proteinnya yang tinggi, akan sangat baik jika ikan bawal disajikan untuk anak-anak yang.
Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu.
Sobat dapat memasak Pesmol ikan bawal laut dan gurame hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol ikan bawal laut dan gurame yuk!
Bahan Pesmol ikan bawal laut dan gurame
- Siapkan 1/2 kilo gram ikan bawal laut.
- Sediakan 1 ekor gurame sedang.
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis untuk merendam ikan.
- Siapkan 5 Cabe merah keriting.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Lengkuas.
- Dibutuhkan secukupnya Jahe.
- Sediakan secukupnya Kunyit.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 3 butir Kemiri.
- Diperlukan secukupnya Ladaku sachet.
- Sediakan 1 bks Santan kelapa instan.
- Diperlukan secukupnya Cuka.
- Siapkan secukupnya Salam sereh.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan Daun bawang.
- Diperlukan secukupnya Gula putih.
- Sediakan secukupnya Garam ata royco.
- Diperlukan secukupnya Penyedap(micin).
Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan rekomendasi resep ikan pesmol gurame yang enak di bawah ini! Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana Sebagaimana diketahui bahwa ikan gurame merupakan salah satu ikan air tawar yang banyak dipilih konsumen.
Langkah-langkah membuat Pesmol ikan bawal laut dan gurame
- Cuci ikan dan buang isi perutnya, lalu rendam di air perasan jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bumbu bumbu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting,jahe,dankunyit.
- Goreng ikan yg sudah ditiriskan dari air perasan jeruk nipis (jangan terlalu garing).
- Panaskan bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai wangi kemudian masukan lengkuas, sereh yg sudah dimemarkan, masukan potongan cabai rawit,masukan cuka secukupnya,garam,gula,ladaku,penyedap rasa(micin),diaduk aduk kembali sambil dirasakan sampai bumbunya terasa sangat pas dilidah... Kemudian terakhir masukan tomat dan ikan2 yg sudah dogoreng kedalam bumbu diamkan beberapa saat saja jgn sering diaduk dan pelan2 saja nanti ikannya hancur...lalu angkat dan siap di sajikan.......
Untuk mendapatkan jenis ikan yang kita inginkan, tentunya membutuhkan umpan ikan laut yang jitu, ampuh dan terbaik bukan ? Beberapa umpan ikan laut ini bisa dipakai untuk mancing di dermaga, malam hari, dangkal, di pinggiran, karang, dari bahan teme. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Bawal ini sangat mirip bentuknya dengan jenis ikan piranha.
