Pesmol Ikan Bawal +Tenggiri. Ikan bawal salah satu ikan tawar yang banyak dikenal dimasyarakat Indonesia. Dimana ikan bawal ini memiliki kandungan nutrisi gizi yang tinggi. Ikan bawal memang tidak terlalu banyak diminati oleh para pecinta kuliner, seperti salah satunya ikan tuna, lele, ikan mas dan masih banyak ikan lainnya.
Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.
Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.
Kamu dapat menghidangkan Pesmol Ikan Bawal +Tenggiri hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol Ikan Bawal +Tenggiri yuk!
Bahan-bahan Pesmol Ikan Bawal +Tenggiri
- Diperlukan 4 Iris Ikan Tenggiri.
- Dibutuhkan 1 Ekor Ikan bawal.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 2 buah jeruk limo.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 10 biji Cabe keriting.
- Dibutuhkan 20 biji Cabe rawit merah.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Diperlukan Minyak secukupnya untuk belender.
- Diperlukan 240 Ml air (sesuai selera).
Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka Banyak nelayan yang mencari ikan tenggiri karena harga yang lumayan mahal.
Langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Bawal +Tenggiri
- Cuci bersih ikan, lalu rendam dengan 11/2 jeruk limo selama 5 menit.
- Siapkan wajan berisi minyak lalu goreng ikan sampai matang, sisihkan.
- Belender bumbu halus menggunakan minyak, setelah halus tumis + cabe rawit merah tanpa dikasih minyak lagi sampai harum.
- Masukkan air, aduk2 lalu tambahkan garam, gula, air perasan dari setengah buah jeruk limo. Koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Biasanya para nelayan mencari ikan tenggiri dengan cara memancing. ikan bawal yang dikenal memiliki daging tebal juga enak jika dijadikan pepesan, silahkan mencoba Resep Pepes IkanResep. Sejenis lauk yang semakin sedap selepas overnight.. Saat memancing ikan bawal, umpan merupakan salah satu faktor keberhasilan yang paling besar. Dengan menggunakan racikan umpan yang paling jos, kalian bisa dengan mudah mendapatkan ikan bawal yang terkenal galak di habitat alami. Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda.
