Resep: Pesmol Purwokerto (Ikan Bawal) yang Renyah!

Pesmol Purwokerto (Ikan Bawal).

Kamu dapat membuat Pesmol Purwokerto (Ikan Bawal) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pesmol Purwokerto (Ikan Bawal) yuk!

Bahan Pesmol Purwokerto (Ikan Bawal)

1. Diperlukan 2 ekor Ikan Bawal.
2. Diperlukan Bumbu Marinasi:.
3. Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
4. Siapkan 1/4 sdt Kunyit Bubuk.
5. Dibutuhkan 1 sdt Garam.
6. Sediakan 50 ml Air.
7. Diperlukan Bumbu Halus:.
8. Sediakan 3 siung Bawang putih.
9. Siapkan 5 siung Bawang merah.
10. Sediakan 3 btr Kemiri.
11. Dibutuhkan 3 cm Kunyit.
12. Sediakan 2 cm Jahe.
13. Sediakan Bumbu Rajang:.
14. Sediakan 20 bj Cabe Rawit Ijo.
15. Diperlukan 2 bj Belimbing wuluh.
16. Diperlukan 1 bj Tomat.
17. Sediakan 1 genggam Kemangi.
18. Siapkan Bumbu Tambahan:.
19. Diperlukan 3 cm Lengkuas.
20. Siapkan 2 lmbr Daun Salam.
21. Siapkan 1 btg Serai.
22. Gunakan Gula (sesuai selera).
23. Diperlukan Garam (sesuai selera).

Cara memasak Pesmol Purwokerto (Ikan Bawal)

1. Siapkan semua Bahan dalam satu wadah.
2. Marinasi ikan - +15menit lalu Goreng hingga matang. Sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus, lalu Tumis hingga harum dan matang.
4. Siapkan Bumbu rajang, lalu campurkan kedalam tumisan Bumbu. Tambahkan sedikit air masak hingga redius. Siapkan ikan diatas piring saji lalu siram bumbu yg sudah matang. Sajikan.