Ikan Bawal Cobek.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ikan Bawal Cobek hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Bawal Cobek!
Bahan Ikan Bawal Cobek
- Gunakan 1/2 kg ikan bawal (atau ikan nila).
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Air.
- Diperlukan Kaldu bubuk.
- Gunakan Gula putih atau gula merah.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 1 siung bawang merah besar.
- Diperlukan 1 siung bawang putih besar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Diperlukan 1/2 ruas jari kencur.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk.
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Cobek
- Goreng ikan sampai matang dalam minyak banyak. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air sampai mendidih. Beri berbagai bumbu rasa. Selalu tes rasa. Kalau sudah pas, masukan ikan goreng ke dalam bumbu sampai air meresap dan macak-macak..
- Tes rasa lagi, angkat dan siap dinikmati :)).
- Tips: saat ikan direbus dalam bumbu, jangan sering dibolak balik takut ikannya hancur ya... :)).