Pindang ikan. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain.
Produk yang dihasilkan merupakan produk awetan ikan dengan kadar garam rendah.
Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat.
Pindang adalah kombinasi dari proses pemasakan dengan cara direbus dan digarami.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Pindang ikan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang ikan!
Bahan-bahan Pindang ikan
- Siapkan 3 ekor ikan kembung.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Diperlukan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan 3 cm kencur.
- Dibutuhkan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt gula putih.
- Siapkan Secukupnya asam jawa.
- Sediakan Secukupnya air.
- Diperlukan Secukupnya penyedap rasa.
Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa membuat harimu lebih. Ikan pindang merupakan salah satu cara pengawetan ikan yang sudah lama dikenal di Indonesia. Olahan ikan ini disukai banyak orang, karena harganya murah dan rasanya enak. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.
Cara memasak Pindang ikan
- Halus kan semua bumbu kecuali daun salam dan serai.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam serai dan asam jawa, lalu tambah air secukupnya beri penyedap rasa sesuai selera dan sajikan.
Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Nah ikan pindang yang didatangkan dari daerah pesisir harus menempuh jarak yang jauh dan waktu yang lama sehingga harus mampu bertahan agar tidak mudah busuk di perjalanan. Alamat UMKM komoditi ikan pindang di Jawa Timur. Sentra pusat idustri kecil penghasil olahan ikan pindang di daerah Lamongan, Jember, Banyuwangi, Situbondo dan Trenggalek. Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Kuah Bening.
