Cara Memasak Kandas Mangga Ikan Nila Kekinian

Kandas Mangga Ikan Nila.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Kandas Mangga Ikan Nila hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kandas Mangga Ikan Nila yuk!

Bahan-bahan Kandas Mangga Ikan Nila

1. Gunakan 1 ekor ikan nila.
2. Gunakan 4 siung bawang merah.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 cm kunyit.
5. Gunakan 10 buah cabe rawit.
6. Gunakan 1 buah mangga mentah.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Diperlukan secukupnya lada bubuk.
9. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Kandas Mangga Ikan Nila

1. Bersihkan ikan nila, potong menjadi dua bagian dan kerat badannya..
2. Haluskan 1 buah bawang bawang putih dan 1 cm kunyit. Lumurkan ke ikan nila, berikan garam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan selama 5 menit.
3. Goreng bawang merah, bawang putih. Bersihkan buah mangga. Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng diatas cobek kayu, berikan garam secukupnya. Berikan irisan buah mangga yang sudah dicacah memanjang atau sesuai selera (sisihkan).
4. Goreng ikan nila sampai kering kecoklatan..
5. Masukkan ikan nila ke sambal yang sudah kita sisihkan tadi, gerus kasar saja..
6. Kandas Mangga Ikan Nila siap dihidangkan bersama sepiring nasi panas dan sayur bening..