Nila Goreng Sambal Matah. Hari ini kita bermaian masak masakan ikan nila sambal matah. Jadi kalian bisa ikutan di rumah ya. tapi jangan lupa jika bermain mainan. minyak goreng bekas menggoreng ikan. Sambal matah: aduk rata tomat hijau, tomat merah, bawang merah, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, air jeruk nipis, cabai rawit merah dan.
Ada beberapa jenis sambal yang cocok sebagai pelengkap ayam goreng.
Setelah panas, siram ke sambal, dan aduk kembali hingga rata.
Sambal matah siap disajikan bersama ayam goreng. ilustrasi : Cumi Sambal Matah (sumber : resepyummy).
Kalian dapat membuat Nila Goreng Sambal Matah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nila Goreng Sambal Matah!
Bahan Nila Goreng Sambal Matah
- Gunakan 2 ekor ikan nila.
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis.
- Sediakan Bahan marinasi.
- Diperlukan 6 siung bawang putih uk besar.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 1 jempol jahe.
- Dibutuhkan 3 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt garam (kurangin kalo gk mau asin ya, kalo aku emang suka asin).
- Siapkan Sambal matah.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 25 bh cabe rawit (kurangin ya kalo gk suka pedas).
- Siapkan 2 batang sereh.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis (ambil airnya).
- Sediakan 2 sdm minyak panas.
- Gunakan 1 sdt garam (pakai setengah2 dlu ya trus cicipin sampe asinnya pas selera kamu).
GenPI.co - Aroma Harum dari sambal matah yang khas tentunya akan mengugah selera makan, terlebih bagi pecinta rasa pedas. Namun, bila makan sambal tanpa menggunakan lauk tentunya masih ada yang kurang. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Terakhir masukan minyak goreng dan aduk rata, setelah itu.
Cara membuat Nila Goreng Sambal Matah
- Siapkan bumbu marinasi, lalu ulek sampai halus.
- Potong ikan sesuai selera, lalu cuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis tunggu 10 menit lalu bilas, kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi diamkan min 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak (pakai agak banyak sampai ikan terendam) lalu goreng ikan dengan api kecil, goreng sampai matang (kalo aku sukanya kering).
- Siapkan bahan2 sambal matah, lalu iris2 semua bahan, kemudian pindahkan semua bahan di wadah (aku taruh di cobek), beri garam dan air jeruk nipis terakhir siram minyak panas, lalu aduk2 pakai ulekan (di aduk2 aja ya jgn digiling hehe kalau mau diremas2 juga bisa).
- Sajikan ikan diwadah dan taruh sambal diatasnya, selesai.
Sambal = a spicy condiment, chilli dish Goreng = fried or to fry, in Malay and Indonesian Sambal Matah Ingin menu baru yang pedas dan gurih? The taste of Balinese authentic chilli of the sambal matah is not only great for the grilled fish, but also an ultimate match combined with the fried meatball. Resep Ikan Nila Bakar Sambal Matah untuk Berbuka Puasa. Selain mudah diolah, ikan nila kaya akan sumber nutrisi.
