Ikan suwir(ikan kembung). Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan laut. Khasiat Ikan Kembung juga dapat menjaga kadar tirigliserida agar tetap stabil karena ikan ini mampu menghancurkan lemak-lemak trigliserida. Iris tipis bawang putih dan bawang merah, Kemudian tumis.
Apalagi jenis dan ragamnya yang bervariasi seolah memberikan ruang pada para penggemar makanan ikan untuk bisa leluasa memilih dengan sesuka hati jenis ikan yang.
Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.
Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel.
Teman-teman dapat menghidangkan Ikan suwir(ikan kembung) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan suwir(ikan kembung) yuk!
Bahan-bahan Ikan suwir(ikan kembung)
- Gunakan 1/2 kg ikan kembung (bisa pakai ikan tongkol segar, atau ikan besek(ikan pindang) juga enak.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan daun bawang.
- Diperlukan 2 lembah daun jeruk.
- Dibutuhkan daun kemangi.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Diperlukan 1 lonjor sereh.
- Siapkan daun salam.
- Siapkan sejumput garam.
- Dibutuhkan kecap manis.
- Gunakan saus tiram.
- Gunakan sedikitu kaldu bubukk.
- Dibutuhkan 8 cabe rawit(bisa ditambah cabe merah dan hijau biar warnanya bagus, saya ambil cabe dipekarangan rumah jdnya pakai rawit biasa).
- Diperlukan sedikit minyak untuk menumis bumbu.
Ikan salmon kerap kali diidentikkan sebagai ikan yang paling bergizi. Resep ikan kembung - Ikan merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan vitamin. Selain memiliki banyak kandungan vitamin, cita rasa hewan ini juga sangat lezat dan bikin nagih. Lihat juga resep Fishmol Ikan Kembung enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ikan suwir(ikan kembung)
- Bersihkan ikan lalu kukus bisa digoreng, tp karena sy menyurangi minyak jd sy kukus lalu di suwir2 pisahkan dg durinya..
- Potong bumbunya.
- Tumis bawang merah, bawang putih sereh, daun jeruk, daun salam, sampai harum, baru masukan daun kemangi, cabe, tomat dan daun bawang, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masukan ikan, beri kecap dan saur tiram sedikit, beri sedikit air biar tidak kering, tumis sampek air dirasa habis/kering..
- .
Punya stok ikan tongkol di rumah? Kali ini, tim MAHI berbagi resep rumahan yang lezat dan mudah dibuat, yakni resep ikan tongkol suwir pedas. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Ikan Kembung kaya manfaat karena mengandung banyak nutrisi. Ikan ini bisa menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah terjadinya penyakit stroke.
