Cara Membuat Cobek NiLa yang Enak!

Cobek NiLa.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Cobek NiLa hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cobek NiLa!

Bahan Cobek NiLa

1. Diperlukan 2 ekor ikan niLa ukuran sedang, buang isi perut dan insang, cuci bersih.
2. Diperlukan haLuskan :.
3. Gunakan 1 siung bawang putih, ketumbar, garam.
4. Sediakan bahan dibakar /sangrai tanpa minyak :.
5. Gunakan 6 siung bawang putih.
6. Diperlukan 6 siung bawang merah.
7. Diperlukan 2 ruas kencur.
8. Siapkan 15 buah cabai rawit.
9. Siapkan garam.
10. Sediakan secukupnya air mendidih/panas.

Langkah-langkah membuat Cobek NiLa

1. Campur ikan yg sudah bersih dengan bumbu haLus. Diamkan sekitar 15 menit. Kemudian goreng sampai cokLat keemasan..
2. SambiL menunggu ikan digoreng, sangrai/bakar bumbu yg disangrai/bakar sampai agak gosong. Kemudian haLuskan dengan ditambahkan garam..
3. Bumbu sangrai yg sudah haLus taruh daLam wadah kemudian siram dengan air panas. Icip2 rasa. Bisa ditambah garam kaLau dirasa krg asin..
4. Taruh ikan niLa yg sudah digoreng daLam wadah kemudian siram dengan kuah bumbu sangrai. Sajikan..