Pindang ikan kembung. Yummy n simple recipe Masakan rumah yang enak, selamat mencoba 😊 Setting Camera Editing By ME. Pindang Pecah Ikan Kembung Super Sedap, Ikan Kembung masak Pindang viral, Ikan Kembung Masak Pindang Super Sedap, Pindang ikan Kembung Gak Pake Ribet, Pindang Ikan Segar dan. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.
Paling simple, ringkas, senang sangat laa.
Begini cara buat pindang uleg ikan kembung.
Kamu dapat menyiapkan Pindang ikan kembung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pindang ikan kembung yuk!
Bahan Pindang ikan kembung
- Gunakan 5 ekor ikan kembung ukuran sedang.
- Sediakan 5 siung bawang merah potong2.
- Gunakan 3 siung bawang putih potong2.
- Sediakan 2 sdm gula merah yg dihaluskan.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Diperlukan 1/2 sdm gula putih.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting potong serong.
- Dibutuhkan 10 buah cabai rawit merah.
- Gunakan secukupnya Air.
Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.
Cara membuat Pindang ikan kembung
- Campur asam jawa dengan kurang lebih 400ml air. Saring airnya.
- Campur air asam yg sudah disaring dengan gula merah, gula putih, dan garam. Lalu siramkan ke ikan kembung. Tambahkan daun salam.
- Masak ikan kembung dengan api kecil hingga airnya hampir habis.
- Setelah air hampir habis dan meresap kedalam ikan, tambahkan kembali dengan 750ml air atau sesuai selera. Lalu masukan cabai merah keriting dan cabai rawit merah. Koreksi rasa (saya menambahkan kurang lebih 3/4 sdm garam dan 2 sdm gula pasir).
- Cabai rawit sengaja dimasak utuh agar disesuaikan dengan selera. Cara makannya adalah pecahkan cabai rawit tersebut sesuai selera ketika akan memakan pindang, lalu dicampur dengan kuah ikan tsb.. Slllrppp enaakkk :p.
- Catatan : kalau mau kuah ikan yg bening, gula merah dapat diganti dengan gula putih ;).
Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama yang harus. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang sulit bagi kita, baik di pasar. Masakan ikan menjadi salah satu menu makanan favorit, salah satunya pindang ikan patin Salah satu ikan yang menjadi pilihan adalah ikan patin. Ikan patin yang yang hidup di air tawar ini sudah..ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan kolam atau sungai, bahkan ada pindang serani daging sapi.
