Pindang ikan kembung asam pedas. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Konsumsi ikan secara rutin dapat meningkatkan kesehatan dan kualitas tubuh. Kandungan proteinnya yang tinggi membuat hewan yang hidup di air ini terasa sangat gurih dan lezat..
Pindang Pecah Ikan Kembung Super Sedap, Ikan Kembung masak Pindang viral, Ikan Kembung Masak Pindang Super Sedap Ikan Kembung Masak Pindang !! Kalau suka pedas sila buh segenggam. RESEP IKAN KEMBUNG ASAM MANIS PEDAS. Kawan-kawan dapat memasak Pindang ikan kembung asam pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang ikan kembung asam pedas!
Bahan Pindang ikan kembung asam pedas
- Dibutuhkan ikan kembung 500gram,bersihkan & masing-masing belah jadi 2.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 buah jeruk nipis,ambil airnya.
- Dibutuhkan 3 buah tomat hijau,potong-potong.
- Gunakan 15 cabe rawit hijau(selera).
- Siapkan secukupnya garam,merica,gula.
- Dibutuhkan minyak secukupnya untuk goreng ikan.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan bumbu halus :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 7-8 cabe merah keriting.
Variasi bumbu dalam cara memasak ikan kembung yang cukup menjadi favorit keluarga adalah asam manis pedas. Perpaduan bahan dan bumbu membuat masakan ikan ini tak kalah lezat dengan jenis-jenis ikan yang lain. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya. Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru.
Cara membuat Pindang ikan kembung asam pedas
- Goreng ikan kembung sampai agak kering,sisihkan.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan daun salam,daun jeruk,serai.Aduk sampai bumbu matang.Tambahkan garam,merica,gula secukupnya..
- Tuang air dalam wajan,aduk kembali.Tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih,masukkan potongan tomat,cabe rawit hijau & perasaan air jeruk nipis.Aduk kembali.Koreksi Rasa.Jika dirasa pas & telah matang,matikan api.Masakan siap dihidangkan..
Memang mudah & yang paling penting, sangat sedap! Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk!