Resep: Empek2 ikan ala mama sasi Untuk Pemula!

Empek2 ikan ala mama sasi. Pempek Pempika adalah pempek istimewa yang terbuat dari ikan. empek-empek #empek-empekdos. Cara membuat pempek dos tahu ● pempek tanpa ikan. Penasaran nyoba resep pempek dos ala mama nya Farah Quinn, kalau pake tepung sagu tani indonesia apakah beda dengan.

Aku suka body goyang Mama Muda bohay house musik remix mesum di rumah sakit. Papa Tak Pulang Mama Digagah Teman - Film Pendek. Sobat dapat memasak Empek2 ikan ala mama sasi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empek2 ikan ala mama sasi!

Bahan-bahan Empek2 ikan ala mama sasi

1. Sediakan 1/2 kg ikan fillet(sy campur ikannya ikan manyung n tongkol).
2. Dibutuhkan 250 air es.
3. Siapkan 500 gr tepung tapioka.
4. Diperlukan 10 siung bawang putih (haluskan).
5. Diperlukan 2 sdm garam.
6. Gunakan 1 bks masako.
7. Siapkan 1 butir telur.
8. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
9. Dibutuhkan Kuah cuko :.
10. Gunakan 500 ml air.
11. Sediakan 1 bks asam jawa.
12. Dibutuhkan 1/4 gula merah.
13. Diperlukan 2 sdm udang kecepe/heppi.
14. Sediakan 10 siung bawang putih.
15. Sediakan 12 buah cabai rawit (sesuai slera).
16. Sediakan 3 buah cabai merah.
17. Sediakan Seckpnya garam.

Pempek atau empek-empek Palembang, merupakan salah satu bukti nyata kesuksesan makanan tradisional yang berhasil diangkat menjadi makanan nasional. Makanan khas dari daerah Sumatera Selatan yang beribukota di Palembang ini, sekarang bukan hanya menjadi makanan yang populer di. Empek Empek sudah dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia karena suka akan rasanya. Apakah anda penasaran bagaimana cara membuat Bahkan ada juga variasi Empek Empek tanpa ikan bagi mereka yang kebetulan alergi dengan masakan seafood.

Cara memasak Empek2 ikan ala mama sasi

1. Halus kan ikan yg sudah di fillet (sy blender dgn air dingin dn kbtlan si ikan tsb sudah beku jg sih..).
2. Campur ikan dgn garam, masako, telur dan bawang putih. Aduk sampai rata...
3. Kmdian masukkan tepung secara bertahap uleni perlahan2 (jgn terlalu kuat ntar jd alot setelah di goreng adonanya)masukkn kembali tepung sampai adonan bisa di bentuk.
4. Setelah itu bentuk sesuai selera ya moms sampai adonan habis di bentuk.
5. Panas kan air dgn sedikit minyak mkn(agar tidak lengket) smpai mndidih, kemudian masukkan adonan ke air tersebut dan tunggu sampai mengapung, angkat dan tiris kan.
6. Boleh langsung di goreng ato di simpan di dalam kulkas dgn wadah tertutup rapat.
7. Cuko : haluskan semua bumbu kecuali gula merah dan asam jawa...rebus dengan air 500 ml..masukkn gula merah, asam jawa..koreksi rasa..biarkan dingin dan saring kuah nya...
8. Potong dadu timun.
9. Dan taraaaaa.. empek2 siap di santap...😊😊😊.

Untuk kali ini, saya akan mencoba. Pada umumnya sih memang resep empek empek sutra Palembang menggunakan ikan tengiri sebagai salah satu ciri khasnya. Tetapi kalau memang kebetulan stok ikan tengirnya lagi kosong di freezer atau memang agak susah mencarinya bisa diganti juga dengan udang, daging sapi ataupun daging ayam. Resep empek empek Palembang sebenarnya tidak susah, kok. Sekali coba pun kamu bisa berhasil, hanya saja tentu tekstur dan rasanya mungkin tidak akan sesempurna penjual yang sudah berpengalaman.