Pempek ekonomis dan kuah cuko ebi. #pempektanpaikan #reseppempekayam #kuahcuko #pempek #idejualan #aestheticcooking Haloo semuaa. kali ini aku mau buat resep PEMPEK AYAM (tanpa ikan) dan. Cuko kuah pempek pelembanng dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan, karena kuah cuko.
Itulah Cara Membuat Cuko Pempek yang enak dan mudah di buat, bagaimana cara membuat pempek.
Soalnya, kuah cuko ini bukan cuma pas untuk pempek, enak juga jadi teman gorengan, kerupuk, dan masih banyak camilan lagi.
Nah, resep kuah cuko pempek bisa kita dapatkan dimana-mana.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Pempek ekonomis dan kuah cuko ebi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek ekonomis dan kuah cuko ebi yuk!
Bahan Pempek ekonomis dan kuah cuko ebi
- Dibutuhkan 2 bungkus tongkol keranjang 100gr.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya garam dan totole.
- Dibutuhkan 150 gr tepung sagu.
- Dibutuhkan 30-50 ml putih telur / air gpp.
- Siapkan Bahan kuah cuko ebi.
- Diperlukan 2 bungkus kecil ebi.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Diperlukan Secukupnya garam dan totole.
- Diperlukan 2 keping gula merah.
- Gunakan 2 bungkus asam jawa.
- Diperlukan 1,5 lt air.
- Gunakan 100 gr cabe rawit / sesuaikan.
Tapi, tanpa pemilihan bahan yang tepat, kuah cuko tidak bisa sedap rasanya. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Lalu masukkan garam, gula, merica, ebi, dan bawang putih. Aduk rata dan masak hingga Tata pempek dalam mangkuk saji.
Cara membuat Pempek ekonomis dan kuah cuko ebi
- Cuci bersih tongkol keranjang dan kukus hingga matang. Haluskan dengan chooper dengan menambahkan bawang putih.
- Siapkan bahan lainnya dan campurkan hingga bisa dibentuk. Siapkan extra tepung sagu supaya ga lengket ditangan saat dibentuk.
- Didihkan air dan rebus hingga mengapung dan matang. Biarkam beberapa menit setelah mengapung ya jgn langsumg diangkat biar matang sampai dalam.
- Angkat dan beri sedikit minyak biar ga nempel. Goreng dengan api sedang ke besar hingga matang..
- Siapkan bahan kuah cuko. Tumis ebi sebentar dan Haluskan bersama bumbu lainnya.
- Masak hingga matang tambahkan asam nawa dan gula merah. Tunggu mendidih lalu koreksi rasa. Saring dan dinginkan sebelum disimpan di botol.
- Sajikan pempek dengan kuah cuko dan timun. Selamat menikmati.
Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Cara membuat cuko, campurkan semua bahan cuko jadi satu dan rebus. Pempek dos siap disantap dengan cuko. Resep Sayur Kuah Santan Berempah, Tambahkan Terong Ungu. Langkah Membuat Kuah Cuko : Didihkan gula jawa dan air.
