Pempek ikan tongkol. Pempek ikan tuna enak banget, makasih telah berbagi resep, sukses sll kawan, ikut gabung makan ach. Step by step, cara membuat pempek ikan tongkol. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah.
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat.
Lihat juga resep Pempek Ikan Kakap enak lainnya.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Kalian dapat memasak Pempek ikan tongkol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek ikan tongkol yuk!
Bahan Pempek ikan tongkol
- Diperlukan 250 gram ikan tongkol.
- Siapkan 100 gram tepung terigu.
- Sediakan 200 gram tepung sagu tani.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 butir Telur.
- Diperlukan 250 ml air.
- Sediakan 2 btr telur untuk isian kapal selam.
- Gunakan Kuah Cuko :.
- Gunakan 5 cabe rawit.
- Sediakan 4 cabe merah.
- Siapkan 2 bawang merah.
- Sediakan 250 gram gula aren.
- Sediakan 2 sdm asam jawa.
- Sediakan Garam,gula dan penyedap rasa.
- Siapkan 500 ml air.
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke.
Langkah-langkah membuat Pempek ikan tongkol
- Ikan tongkol tanpa kulit dan duri di cuci bersih, kemudian diblender dengan 1 butir bawang putih dan telur.
- Tuang 250ml air kedalam panci lalu ditambah 2 bawang putih yg sudah dihaluskan,garam, dan penyedap kemudian aduk. Setelah itu tambahkan 100gram tepung terigu, aduk hingga tercampur. Kemudian panaskan dengan api kecil sambil diaduk terus menerus hingga membentuk adonan..
- Adonan dimasukan ke dalam wadah dan ditambah ikan tongkol yang sudah diblender kemudian di aduk hingga tercampur rata, lalu ditambah 200gram tepung sagu tani. Kemudian di aduk hingga tercampur merata.
- Bentuk pempek lenjer dan kapal selam..
- Rebus pempek hingga matang/terapung..
- Goreng pempek hingga matang, lalu tiriskan..
- Untuk kuah cuko : haluskan cabe dan bawang putih kemudian di masak dengan 500ml air putih dengan api kecil, kemudian ditambah 250grm gula aren dan asam jawa. Tambahkan 1sdm garam, 2sdm gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Setelah mendidih, cuko di saring kemudian siramkan diatas pempek..
Tongkol biasanya dijual sudah dalam bentuk diasinkan (diawetkan). Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.
