Pempek ikan tongkol. Pempek ikan tuna enak banget, makasih telah berbagi resep, sukses sll kawan, ikut gabung makan ach. Step by step, cara membuat pempek ikan tongkol. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah.
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat.
Lihat juga resep Pempek Ikan Kakap enak lainnya.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Pempek ikan tongkol hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pempek ikan tongkol yuk!
Bahan Pempek ikan tongkol
- Sediakan 4 iris ikan tongkol.
- Gunakan 1 butir telur.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Diperlukan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 300 gr tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan 4 butir telur rebus untuk isian pempek.
- Gunakan air secukupnya (untuk merebus pempeknya).
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan Kuah saos pempek.
- Sediakan 100 gr gula aren.
- Diperlukan 50 gr gula pasir.
- Diperlukan 8 buah cabai rawit.
- Siapkan secukupnya Asam jawa.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 500 ml air.
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke.
Langkah-langkah memasak Pempek ikan tongkol
- Haluskan ikan tongkol + bawang putih + telur.
- Setelah halus tambahkan merica, tepung tapioka, tepung terigu, penyedap rasa dan garam. Aduk adonan hingga bisa dibentuk.
- Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk sesuai keinginan. (me : didalam pempek isi dg telur rebus yg sudah di potong menjadi 4bagian).
- Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak goreng agar pempeknya tidak lengket pada saat direbus. Setelah mendidih masukkan pempeknya tunggu hingga mengapung dan tiriskan.
- Sambil meniriskan pempek, agar dingin. Mari membuat kuah saos pempeknya. Siapkan panci tambahkan air, gula aren/ gula merah, gula pasir, asam jawa dan cabai rawit.
- Setelah mendiidih tambahkn penyedap rasa dn garam. Koreksi rasanya. Yg pasti terasa asam asin manis pedasnya.
- Pempek yg sudah ditiriskan dan dingin, kemudian digoreng (sebentar saja). Setelah itu siap disajikan dg kuah saos pempeknya.
Tongkol biasanya dijual sudah dalam bentuk diasinkan (diawetkan). Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.
