Pempek Ikan Tongkol. Pempek ikan tuna enak banget, makasih telah berbagi resep, sukses sll kawan, ikut gabung makan ach. Step by step, cara membuat pempek ikan tongkol. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah.
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat.
Lihat juga resep Pempek Ikan Kakap enak lainnya.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Pempek Ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek Ikan Tongkol yuk!
Bahan-bahan Pempek Ikan Tongkol
- Sediakan 250 gr tepung tapioka.
- Siapkan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 300 gr ikan tongkol (saya pake yang tongkol potongan).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan merica bubuk.
- Diperlukan garam.
- Siapkan penyedap rasa dan air es.
- Gunakan Bahan Cuko :.
- Sediakan 1 buah asam jawa.
- Diperlukan 1 bh gula merah.
- Diperlukan kecap.
- Dibutuhkan 5 buah cabai merah (selera).
- Diperlukan garam + penyedap rasa.
- Diperlukan 2 sdm cuka.
- Gunakan merica bubuk.
- Siapkan bahan tambahan :.
- Gunakan mentimun.
- Dibutuhkan mie.
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke.
Langkah-langkah memasak Pempek Ikan Tongkol
- Tumbuk ikan tongkol sampai halus. Bisa juga diblender..
- Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Lalu masukan garam, bawang putih yg sudah diulek, merica bubuk, dan penyedap rasa. Kemudian tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk adonan sampai tercampur dan Kalis..
- Bentuk adonan sesuai selera. Jika ingin bentuk kapal selam, gunakan sendok nasi untuk mempermudah bentuk..seperti di gambar 😆.
- Perlu diingat, jangan terlalu tebal ya ngebentuk pempeknya. Saya ini terllau tebal, jd pas direbus...dalamnya engga Mateng. Rebus ulang deh 😂.
- Setelah semua adonan sudah dibentuk, rebus adonan dalam air mendidih. Angkat jika sudah mengapung..dan pastikan adonan sudah Mateng merata sampai kedalam yaa 😉.
- Sementara adonan direbus, kita siapkan bahan untuk membuat cuko nya. Ulek semua bahan bahan cuko. Kemudian rebus hingga matang. Angkat dan biarkan dingin..
- Terakhir, Goreng adonan pempek yang sudah direbus tadi. Dan siram dengan cuko..serta tambahkan mentimun. Bisa juga pake mie yang sudah direbus..
- Taraaaa...pempek Ikan tongkol siap dilahaappp. Ini cukonya endes banget. Pempeknya juga enak, ikan tongkol nya berasa banget. Mantap deh...😋.
Tongkol biasanya dijual sudah dalam bentuk diasinkan (diawetkan). Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.
