Pempek Ikan Tongkol. Pempek ikan tuna enak banget, makasih telah berbagi resep, sukses sll kawan, ikut gabung makan ach. Step by step, cara membuat pempek ikan tongkol. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah.
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat.
Lihat juga resep Pempek Ikan Kakap enak lainnya.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Kalian dapat menghidangkan Pempek Ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pempek Ikan Tongkol yuk!
Bahan-bahan Pempek Ikan Tongkol
- Dibutuhkan 470 gr daging ikan tongkol.
- Gunakan 200 gr terigu.
- Sediakan 320 gr tapioka, bisa ditambah kalau kurang.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan 10 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya Gula garam.
- Sediakan secukupnya Air dingin.
- Gunakan Kuah:.
- Dibutuhkan 500 ml air (sesuai selera).
- Dibutuhkan 3 potong gula jawa.
- Sediakan 3 mata asam jawa (sesuai selera).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan Sedikit garam.
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke.
Cara membuat Pempek Ikan Tongkol
- Didihkan air, siramkan ke terigu aduk rata, tunggu hangat..
- Giling daging ikan tongkol, tambahkan telor, lalu campurkan ke terigu yg sudah hangat, aduk rata tambahkan bawang putih halus, garam dan gula, aduk rata..
- Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kira2 bisa dipulung..
- Bentuk sesuai selera,,, lalu didihkan air, masukkan empek empek masak sampai mengapung,tanda sudah matang, angkat dan tiriskan. Bisa langsung dimakan atau digoreng dulu..
- Setelah digoreng, potong2 lalu tambahkan timun iris dan siram dgn kuahnya..
- Buat kuahnya: rebus gula jawa, asam dan air sampai gula larut dan mengental lalu masukkan bawang putih dan cabe yg sudah dihaluskan. Bubuhkan sedikit garam. Koreksi rasa..
Tongkol biasanya dijual sudah dalam bentuk diasinkan (diawetkan). Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.
