Cara Memasak #23 Empek-empek ikan tongkol yang Enak!

#23 Empek-empek ikan tongkol.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan #23 Empek-empek ikan tongkol hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #23 Empek-empek ikan tongkol yuk!

Bahan #23 Empek-empek ikan tongkol

1. Dibutuhkan 🍒Bahan:.
2. Gunakan 150 gr daging ikan tongkol cincang/blender (me, cincang).
3. Sediakan 150 gr tepung tapioka.
4. Gunakan 1 butir telor.
5. Siapkan 🍒bahan biang:.
6. Gunakan 150 ml air.
7. Siapkan 1 sdt garam halus.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk(me, masako ayam).
9. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
10. Diperlukan Sepucuk sdt merica bubuk.
11. Gunakan 2 siung bawang putih haluskan.
12. Sediakan 80 gr tepung terigu prosed.
13. Siapkan 🍒bahan isian:.
14. Sediakan 2 butir telor rebus belah sesuai selera.
15. Dibutuhkan 🍒bahan pelengkap:.
16. Dibutuhkan Irisan timun secukupnya.
17. Siapkan 🍒bahan cuko:.
18. Dibutuhkan 1 gelas air.
19. Diperlukan 2 siung bawang putih.
20. Diperlukan 1 sdm ebi cuci bersih.
21. Diperlukan selera Cabe rawit swsuai.
22. Siapkan 1 sdm gula pasir.
23. Diperlukan 2 butir gula merah.
24. Sediakan 1/2 sdt garam.
25. Dibutuhkan 1 bungkus kecil asam jawa.

Cara membuat #23 Empek-empek ikan tongkol

1. Cara buat empek2: siapakan semua bahan2. campur semua bahan biang, lalu rebus sambil diaduk2 sampai kental dan meletup2. Matikan api dinginkan sampai hangat/suhu ruang..
2. Ambil secukupnya adonan pipihkan beri isia telor rebus lalu rekatkan kedua sisi, lakukan sampai habis, bisa jg dibuat empek2 lenjer tanpa isi..
3. Tambahkan telor +daging ikan aduk rata, lalu tambahkan tepung tapioka aduk rata..
4. Panaskan air secukupnya+ sedikit minyak goreng setelah mendidih masukan empek2 secukupnya jgn terlalu penuh, rebus sampai mengapung..
5. Angkat tiriskan, setelah dingin goreng sebentar diminyak panas tiriskan..
6. Cara masak cuko: haluskan bawang putih+cabe rawit+ ebi, masukan kedalam air kuah tambahkan garam, gula pasir, asam jawa, gula merah, rebus sampai mendidih koreksi rasa..
7. Saring dinginkan..
8. Potong empek2 sesuai selera, sajikan empek2 bersama irisan timun dan cuko..