Pempek ikan tongkol. Pempek ikan tuna enak banget, makasih telah berbagi resep, sukses sll kawan, ikut gabung makan ach. Step by step, cara membuat pempek ikan tongkol. Ini lah cara membuat pempek ikan teri paling mudah.
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat.
Lihat juga resep Pempek Ikan Kakap enak lainnya.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Pempek ikan tongkol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pempek ikan tongkol!
Bahan-bahan Pempek ikan tongkol
- Gunakan 600 gram Daging ikan Tengiri,sy ikan tongkol.
- Diperlukan 220 ml air.
- Siapkan 400 gram tepung tapioca.
- Gunakan 30 gram tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm garam,sy 1,5 sdm.
- Sediakan 25 gram keripik bwg putih.
- Diperlukan 25 gram bwg merah goreng.
- Dibutuhkan 2 bks kaldu bubuk r*yc*.
- Gunakan Kuah cuko :.
- Siapkan 500 ml air.
- Diperlukan 120 gram gula merah,sesuaikan selera,sisir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm keripik bwg putih.
- Diperlukan 10 buah cabe rawit,sesuaikan selera,potong2.
- Gunakan 1 sdm asam jawa.
Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ada Banyak Resep Pempek Ikan, Berikut Ini Cara Membuat Seporsi Pempek Ikan Tenggiri Enak dengan Kuah Cuko yang Sedap Bisa Kamu Ciptakan Sendiri di Rumah. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke.
Langkah-langkah memasak Pempek ikan tongkol
- Masukkan semua bahan pempek kedalam food processor kecuali tepung terigu dan tapioca.lalu proses hingga halus.tuang diwadah bersih,lalu tambahkan terigu,aduk rata.
- Masukkan tapioca secara bertahap,aduk balik dengan tangan,jangan diuleni terlalu kuat agar pempek tidak keras.lalu bentuk lenjer.sy ditimbang 25 gram.jadi banyak.lalu rebus pempek ke air mendidih yang diberi minyak hingga mengapung.tahap ini gak bisa foto,tangannya belepotan....
- Sajikan dengan timun dan kuah cukonya....untk kuah cuko...rebus semua bahan sampai mendidih dan gula larut.lalu saring..
Tongkol biasanya dijual sudah dalam bentuk diasinkan (diawetkan). Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya.
