Tim bawal putih ala mumun. To celebrate this year's Chinese new year, we are trying out our luck in this classic Peranakan cuisine that we just loooove. Manfaat makan bawang putih ternyata banyak untuk kesehatan. Tumbuhan satu ini sangat umum dijadikan bumbu masakan.
Ikan bawal putih mengandung zat natrium yang merupakan salah satu jenis mineral yang ditemukan pada tubuh manusia dan dalam berbagai macam makanan.
Ikan Bawal Putih juga amat berkhasiat untuk tubuh.
Mengandung vitamin A, B, C, D, dan K.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Tim bawal putih ala mumun hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tim bawal putih ala mumun!
Bahan-bahan Tim bawal putih ala mumun
- Sediakan 1 ekor bawal putih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit,cuci lalu tiriskam.
- Gunakan 1 Bawang putih cincang.
- Gunakan 1/4 bawang bombai iris tipis.
- Siapkan 1/2 ruas jahe iris tipis2 panjang.
- Diperlukan Daun bawang iris serong.
- Gunakan 1/2 sdm Gula putih.
- Diperlukan 1 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap ikan / kecap asin.
Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon. Ikan jenis putih ini sering juga disebut dengan naman kuli paser putih. Nama internasional untuk ikan putih ini adalah silver pomfret.
Langkah-langkah membuat Tim bawal putih ala mumun
- Campur semua bumbu kecuali ikan (bagi 3 bagian).
- Tata di bawah pingan tahan panas.. bumbu campur, oleskan di ikan & dalam ikan, sisanya taburkan di atas ikan.
- Kukus 20 menit......
Dengan mengetahui dan memilih "madu bawang putih" sebagai supplemen vitalitas yang praktis pembuatannya, murah biaya penyediaan bahan bakunya dan aman maka, akan memperoleh lebih banyak manfaat dari ramuan madu bawang putih ini selain sekedar untuk menjaga daya tahan tubuh. Ikan Bawal (bahasa Inggeris: Silver Pomfret), Pampus argenteus, sering kali menjadi pilihan utama sebagai hidangan istimewa di meja pengantin atau meja utama. Secara amnya ikan Bawal terbahagi kepada dua jenis iaitu bawal putih dan hitam. Bawang putih bukan sekadar bumbu penyedap masakan. Manfaat bawang putih juga ampuh menjaga kesehatan keluarga di rumah, lho!
