Bawal Cah Tausi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bawal Cah Tausi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bawal Cah Tausi!
Bahan Bawal Cah Tausi
- Diperlukan 3 ekor Bawal hitam uk.sedang (optional).
- Diperlukan 5 sdt Tausi.
- Gunakan 2 siung Bawang putih, cincang kasar.
- Siapkan 1/4 bj Bawang bombay,iris.
- Diperlukan 1 ruas Jahe, iris.
- Diperlukan 1 bj Tomat, belah 4.
- Siapkan Secukupnya rawit utuh.
- Gunakan Daun bawang potong secukupnya.
- Dibutuhkan Secukupnya Larutan tepung tapioka.
- Sediakan Secukupnya Jamur kuping, rendam lalu potong sesuai selera.
- Siapkan Minyak wijen secukupnya utk menumis.
- Sediakan Minyak utk menggoreng ikan.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
Langkah-langkah memasak Bawal Cah Tausi
- Goreng ikan sampe matang, sisihkan.
- Siapkan semua bahan.
- Tumis dgn minyak wijen jahe, bawang putih dan bombay hingga harum.
- Masukkan jamur dan tausi, oseng sebentar lalu masukkan air dan cabe rawit..masak hingga air mendidih kemudian masukkan garam dan gula..lalu koreksi rasa.
- Masukkan larutan tapioka, tomat dan daun bawang...aduk sebentar lalu angkat dan tuang ke atas ikan yg telah digoreng.