Cara Memasak Bawal Goreng Sambel Matah yang Renyah!

Bawal Goreng Sambel Matah.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Bawal Goreng Sambel Matah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bawal Goreng Sambel Matah!

Bahan Bawal Goreng Sambel Matah

1. Dibutuhkan 500 gr ikan bawal tawar.
2. Gunakan 3 siung bawang putih.
3. Siapkan Seruas kunyit.
4. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
5. Diperlukan Bahan sambal.
6. Siapkan 5 buah bawang merah.
7. Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk (iris halus).
9. Sediakan 2 batang sereh (ambil putihnya).
10. Dibutuhkan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Gula.
12. Sediakan 3 sdm minyak panas.

Cara membuat Bawal Goreng Sambel Matah

1. Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan bawang putih, kunyit dan garam yang sudah dihaluskan. Kemudian kucuri perasan jeruk nipis. Simpan dalam kulkas minimal 1 jam..
2. Setelah ikan dimarinasi, goreng ikan sampai garing. Sisihkan.
3. Cara membuat sambal, iris semua bahan sambal. Lalu satukan dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan gula. Kemudian kucuri dengan minyak panas sampai bahan sambal menjadi layu..
4. Tata ikan di atas piring, lalu taburi sambal matah di atas ikan. Sajikan.