Resep: Ikan Bawal Siram Sambal Kecap Legit dan Nikmat!

Ikan Bawal Siram Sambal Kecap.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ikan Bawal Siram Sambal Kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Bawal Siram Sambal Kecap!

Bahan-bahan Ikan Bawal Siram Sambal Kecap

1. Dibutuhkan 1 ekor ikan bawal (bisa ikan mujair atau lainnya sesuai selera).
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 1 buah kemiri.
4. Diperlukan 1 ruas kunyit.
5. Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
6. Diperlukan Secukupnya ketumbar.
7. Diperlukan secukupnya Garam.
8. Sediakan Minyak goreng.
9. Gunakan Bahan Sambal Kecap.
10. Siapkan 10 buah cabe galak/setan (pedas sesuai selera).
11. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 buah tomat (buang bijinya, iris kecil2).
13. Sediakan Kecap bango.

Langkah-langkah memasak Ikan Bawal Siram Sambal Kecap

1. Potong ikan menjadi 2 bagian/biarkan utuh, buang kotoran lalu cuci bersih, lumuri dgn air jeruk nipis.
2. Uleg semua bumbu ikan (bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar), beri garam secukupnya.
3. Lumuri ikan dgn bumbu, diamkan hingga meresap.
4. Goreng ikan hingga matang, angkat, tiriskan.
5. Utk sambal: uleg kasar bawang putih dan cabe galak/setan, letakkan ke dalam mangkok, beri kecap dan irisan tomat, kemudian aduk hingga rata.
6. Siram ikan yg telah digoreng dgn sambal, kucuri dgn perasan jeruk nipis, kemudian hidangkan 😉.