Pindang Ikan Kembung. Yummy n simple recipe Masakan rumah yang enak, selamat mencoba 😊 Setting Camera Editing By ME. Pindang Pecah Ikan Kembung Super Sedap, Ikan Kembung masak Pindang viral, Ikan Kembung Masak Pindang Super Sedap, Pindang ikan Kembung Gak Pake Ribet, Pindang Ikan Segar dan. Resep Pindang Ikan - Ikan merupakan salah satu sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari.
Paling simple, ringkas, senang sangat laa.
Begini cara buat pindang uleg ikan kembung.
Teman-teman dapat menyiapkan Pindang Ikan Kembung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pindang Ikan Kembung!
Bahan-bahan Pindang Ikan Kembung
- Dibutuhkan 3 ekor ikan kembung, cuci bersih dan sayat 3 bagian.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1/2 butir kemiri.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 20 biji Cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat hijau, potong sesuai selera.
- Dibutuhkan 1 buah tomat merah, potong sesuai selera.
- Diperlukan Secukupnya daun kemangi.
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Secukupnya Air.
- Sediakan Secukupnya minyak.
Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae. Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang.
Cara memasak Pindang Ikan Kembung
- Cuci bersih ikan kembung (boleh diberi perasan jeruk nipis), sayat pada kedua belah sisi nya 3 bagian, sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit dan cabe, beri sedikit garam.
- Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga matang dan harum.
- Masukkan batang serai yg telah digeprek dan daun jeruk, aduk hingga rata. Jika sudah matang dan berbau harum tambahkan air kurleb 1 gelas belimbing.
- Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa sesuai selera, jika sudah mendidih masukkan ikan kembung, masak dengan api kecil.
- Pastikan ikan terendam oleh kuah dan masak hingga air berkurang dan bumbu meresap, masukkan tomat dan kemangi.
- Pindang ikan kembung siap dihidangkan.
- Nb: saat ikan dimasukkan tidak perlu di aduk, cukup dibalik secara hati2 ikannya agar tidak hancur.
Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama yang harus. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang sulit bagi kita, baik di pasar. Masakan ikan menjadi salah satu menu makanan favorit, salah satunya pindang ikan patin Salah satu ikan yang menjadi pilihan adalah ikan patin. Ikan patin yang yang hidup di air tawar ini sudah..ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan kolam atau sungai, bahkan ada pindang serani daging sapi.
